El puerro, también conocido como poro, es una hortaliza de sabor suave y dulce, similar a la cebolla pero más delicado. Rico en vitaminas A, C y K, fibra y antioxidantes, es ideal para sopas, guisos, cremas y platos horneados. Su versatilidad y propiedades digestivas lo convierten en un ingrediente esencial para una dieta saludable. ¡Añade puerro a tus recetas y disfruta su sabor y beneficios!